數控開料機運作時對刀是非常關鍵的一步。對刀方法一定要與零件加工精度要求相適應,對刀的準確程度將直接影響加工精度，因此，對刀操作一定要仔細,嚴格按照流程進行。

  當零件加工精度要求高時，可采用千分表找正對刀。用這種方法對刀，每次需要的時間較長，效率較低。目前很多數控加工中心采用了光學或電子裝置等新方法來減少公式和提高精度。

  數控開料機有手動對刀和自動對刀之分，自動對刀機器一般配有刀庫，排式換刀或者圓盤換刀。自動對刀儀由軟件控制，自動調整刀具的初始位置和雕刻工件的位置，手動對刀需要操作者用對刀塊手動調整加工物件的位置。

  數控開料機上面的對刀儀的作用就是自動調整刀具的初始位置和雕刻物品的位置，但是這個工作一般都是由技術工人來進行人工對刀，所以對刀儀在高精度方面并沒有很深入的研究，這個技術只能進行簡單的對刀，并不能進行高精度的對刀。